MENTAL GOURMET

MIT DEM INTERNATIONALEN SPITZENKOCH JOHANN HERRLER (Altmühltal)

JOHANN HERRLER

General Manager „Relais Chateux Matahari“ in
Bali. Ernennung zum Eurotoques Chefkoch von Paul Bocuse.  Küchenchef Ringhotel „Die Gams“ in Beilngries. Küchendirektor Hotel „Equatorial“ in Shanghai. St. Küchendirektor „LSG-Sky Chefs“ in Hongkong.  Sous-Chef Hotel „Westin“ in Shanghai. 

Chef de Partie „The Dorchester“ in London. Commis Hotel „Vier Jahreszeiten“ in München. Demi-Chef Weinhaus „Schwarzwälder“ in München. Chef Saucier Restaurant „Aubergine“ in München. 

Johann Herrler hat in der ganzen Welt Menschen seine Gourmets präsentiert und die Gaumen erfreut. Von Paul Bocuse wurde er zum Eurotoques Chefkoch ausgezeichnet. Er war in Shanghai, Hongkong,
Bali und auch in London. Er weiß, wie wichtig es ist, seine Energie aus nahrhaften Gerichten und der richtigen Einstellung zu gewinnen. Seine Leidenschaften und sein Vertrauen mit einem starken Energie zu verbinden. Jeder Koch, jeder Mitarbeiter und jeder Gast hat seine Mentalität, seine Geschichte und seine Strategien. 

 

"Mit einer gesunden Einstellung...!", heißt es doch so wahr und treffend. Johann und ich haben daraus ein besondere Menüs kreiert.

Wir wollen mit Ihnen einen erzählreichen Tag erleben:
Mit wunderbaren Übungen,
die wirklich etwas im Inneren beWEGen
und sich mit Ihren ZIELen verbinden.

 

Unser  MENTAL GOURMET Programm

Wir beginnen den Vormittag mit mentalen Übungen und Geschichten - passend zum jeweiligen Seminarthema. Sie erfahren wie sich die mentale Energie in Strategien stabilisiert oder Ihre Leadermentalitalität einen enormen Einfluss auf die Dinge des Machens haben. 

Am Nachmittag kochen wir zusammen. Die mentale Energie vom Vormittag fließt mit einer schmackhaften Gericht zusammen, welches Sie im Team und mit Johann Herrler zusammen zubereiten. Danach klingen wir den Tag mit Feedback und in gemütlicher Runde aus. 

heiko hanseN

Ein Nordlicht von der Küste und ein Mentaltrainer mit Passion. Mit bereits 3,5 Jahren  interessiert er sich für Mentalitäten. Was macht einen Menschen aus? Wie können wir uns mit unseren Talenten und Passionen entfalten? 

Ausgebildet als Mediator,  Emotionstrainer, Hypnosetherapeut hat er beachtliche Erfolge im Profi- und Leistungssport sowie im Businesskontexten erzielt. Seine Überzeugungen und Erfahrungen hat er in Büchern niedergeschrieben. 


wir laden sie ein!

Jeden Tag mit der gleichen Energie zu begehen, ist kaum möglich. Viele Faktoren spielen eine Rolle: Eine sind Sie in Ihrem Selbst. 

 

Inhalte: Fokus-Übungen plus Energieaufbau für mehr LeICHtigkeit / Aktivierung und Passivität / Langeweile als Chance / Methode der Selbstbefragung / Emotionen regulieren / Das tut gut: Innere Ruhe und Balance / Leistungsstabilität für sich, im Job, im Sport


Daten:

Preis: 290 Euro plus MwSt / 5 - 10 Personen
Am 15.OKTOBER 2020 in Beilgries/Altmühltal 
09:00h - ca. 19:00h 

Ob ich ein Schiff führe oder eine andere Aufgabe habe, man erlebt un-ruhige Tage und herausfordernde Momente. Als Vor-Bild stehe ich vor den Menschen, erlebe Aktionen mit Ihnen und muss bei Kritik Rückendeckung geben. Ich brauche stabile Energien und Ressourcen, um meine Anforderungen bestehen zu können! 

 

Inhalte:  Chip for Leader.Ship oder Wie führt das Gehirn? / Mentalität als Seekarte zum Navigieren und zum Einsatz von Energien / Energie und Herausforderung / Frage der Konsequenz: Druck oder Ruck / Drei Basismotive richtig einsetzen /  Fokus-Übungen plus Energieaufbau für mehr LeICHtigkeit / Aktivierung und Passivität / Das tut gut: Innere Ruhe und Leadership by Quality / Leistungsstabilität für sich, im Job, im Sport


Zur Zeit nur als INHOUSESEMINAR!
Für Ihre Führungspersonen, Kapitäne (Sport) und für Ihre jungen Talente  / Nachwuchs

Bis zu 10 Personen
Tag nach Absprache: Di / Mi oder Do


Ausgangspunkt

WIE SPIELT DAS GEHIRN FUSSBALL?   WIE VERKAUFT DAS GEHIRN?   WIE DYNAMISIERT ES MENTALITÄTEN?

MOTIVIEREN IST OUT - Es geht um: passion

wer noch motiviert, hat nicht verstanden, womit es wirklich beginnt

MENTALITÄT + PASSION + TALENT = PERFORMANCE

LEISTUNGSSTABILITÄT DURCH die richtige PASSUNG

KENNEN SIE PRÄZISE DAS MENTAL-DYNAMISCHE PROFIL IHRER TOP-LEUTE UND IHRES TEAMS? ... NEIN? DASS SOLLTEN SIE ABER! ... WARUM? ES IST IHRE  WIRKLICHE UND WIRKSAME ERFOLGSBASIS!

matchen sie mentalitäten und leidenschaften

NEW: MENTAL SALE

Spannend: Wie verkauft das Gehirn?    Mentale Dynamiken im Vertrieb - auf Basis der Neurowissenschaft!

NAVY SEAL SALE + PRINZIPIEN

Leader.chip

Leader by mental Dynamic

Leader.Chip Profil

Coaching


IN.trouble

Teams / mediation

Coaching

one life  /  Burnout

mental-training

mentality

Analysen & Profile


talente setzen Akzente

MENTALE SOZIALE KOMPETENZ-PROGRAMME (msk) FÜR SCHULEN / AZUBIS / AUSBILDER LEISTUNGSPÄDAGOGIK

studie

talententfaltung

Bitte nehmen Sie unbedingt an der spezifischen Studie zum Thema "Talententfaltung, mental-soziale Kompetenzen und Leistungsstabilität von Auszubildenden" in Ihrem Unternehmen und in Berufsschulen der Talenthaus GmbH teil.  

Befragt werden diverse Aspekte der Talentförderung. Sie werden allerhöchstens 5 Min benötigen. In Zusammenarbeit mit einem großen bundesweiten mittelständischen Verband, Region Hamburg, wird diese Studie bis Ende September 2020 durchgeführt. 
Die Umfrage ist anonym. 


Das neue Buch!
Talente in die Pole Position
 

In jedem Leistungssektor sind Talente wie Goldstücke. Schwer zu finden und stark umworben. Jeder von uns ist talentiert und aus innerer Leidenschaft heraus zur Leistung motiviert. Im Beruf, wie auch im Sport, sichern sehr gut ausgebildete Talente mit Mentalität und Leistungsstabilität den Erfolg. trainiert durch erfahrene Ausbilder und Trainer. 


Cleveres Talentmanagement ist entscheidend! Mit dem neuen Ausbildungskonzept der LEISTUNGSPÄDAGOGIK wird der WAY of TALENT im Detail beschrieben. Mentale Leistungssteuerung, soziale Kompetenzen und ein wirksames Selbstkonzept sind das Fundament für die Talententfaltung. Und: brennt bei einem Talent die innere Leidenschaft, sind Höchstleistungen keine Seltenheit. 

Erkenntnisse der Wissenschaft, u.a. Neurobiologie, verbinden sich mit täglichen Praxisanforderungen. Leistungskomponenten wie Disziplin, Mentalität und Selbstverantwortung kombinieren sich zu einem konsequenten Talentförderplan - von der U10 bis zum Profi! 
Zehn leistungspädagogische Akzente werden mit Profi-Erfahrungen in Form von Interviews und Gastbeiträgen aus Beruf und Sport abgerundet.

Ein Buch für alle Verantwortlichen, die sich täglich mit der Ausbildung von Talenten intensiv beschäftigen: Ausbildungsleiter und Ausbilder in Unternehmen, sportliche Leiter und Trainer in den Nachwuchsleistungszentren und Vereinen/Verbänden und innovative Pädagogen.